NUTRICIóN Y NEUROCIENCIA: ALIMENTANDO LA CABEZA Y EL CUERPO

Nutrición y neurociencia: alimentando la cabeza y el cuerpo

La salvaguarda de nuestra salud se transformó en un propósito primordial en estos tiempos, conduciéndonos a buscar tácticas que fortalezcan nuestras defensas naturales. Entre las distintas tácticas libres, la nutrición consciente y selectiva se destaca como entre las más efectivas para potenciar el sistema inmunológico. Esta no es un concep

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Alimentos para el futuro: Palacios y su visión de sostenibilidad

Con un ambicioso proyecto de expansión, la compañía riojana Palacios se posiciona para aumentar su producción de embutidos y platos preparados sin poner en una situación comprometedora su responsabilidad ambiental. Centrándose en su planta en Buñuel, Navarra, Palacios planea elevar su producción anual de 17000 a 25200 toneladas, un crecimie

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El misterio de las proteínas: desmitificando conceptos

En la eterna danza de la nutrición, las proteínas emergen como estrellas incontrovertibles, ofertando mucho más que solo una función constructiva para nuestros músculos. Su papel en la salud y el confort se ha vuelto tan destacado que ahora se consideran la columna vertebral de una dieta equilibrada y vigorizante. Al examinar su importancia du

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